Design, Territoires, Alimentation — Collectif La mitoyenne




“Les gens d’ici” – paroles de celles et ceux qui nourrissent le territoire, 
entre mémoire vivante et souveraineté alimentaire.





Édition format :  210 x 130mm
Nombre d’exemplaires : 5
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Façonner par La mitoyenne

          Le long du bassin de la Neste d’Aure et des rivières de Gascogne, entre Aragnouet et Lectoure, ces éditions recueillent des chroniques sensibles et engagées. À chaque étape, une rencontre : celle d’un acteur ou d’une actrice de l’alimentation locale. Agriculteur, éleveuse, boulangère, transformateur ou maraîcher — tous partagent leur quotidien, leurs choix, leurs doutes, leurs espoirs.

Ces récits prennent la forme d’archives vivantes : des objets éditoriaux mêlant témoignages, photographies et courts textes explicatifs. Chaque édition porte la trace, d’une parole incarnée, et donne à voir la richesse des parcours individuels qui façonnent, à leur échelle, une alimentation plus soutenable, résiliente et vivante.

Ces histoires personnelles éclairent des enjeux agricoles plus larges : la transmission des fermes, les circuits de distribution, l’accès à une alimentation de qualité à prix juste, ou encore la transformation des paysages productifs. En donnant la parole à celles et ceux qui cultivent, transforment et nourrissent, ces chroniques composent peu à peu une mémoire collective, ancrée dans le territoire et tournée vers l’avenir.